Étteremi üzletvezető helyettes állás Makláron

A Melódin Éttermek munkahelyi vendéglátással foglalkozó cég, amely kiváló hírnévre tett szert az irodaházi étkeztetés területén.  Vállalatunk célja mindig is az volt, hogy a munkahelyi vendéglátást magasabb színvonalra emeljük. Ezt az irányt követve, azon dolgozunk, hogy az irodaházi étkeztetés területén is éttermi élményt biztosítsunk vendégeink számára. Ennek napi szintű megvalósításán egy szuper 200 fős csapat dolgozik, melynek keressük szakmailag felkészült, lelkes új tagját üzletvezető helyettes munkakörbe.

Hiszünk abban, hogy a vezető aktív jelenléte a vendégtérben kulcsfontosságú az étterem sikeres működése szempontjából. Szerintünk egy jó vezető nem csak a háttérből irányít, hanem aktívan részt vesz a csapat munkájában, hogy biztosítsa a gördülékeny működést és kiváló vendégélményt.

Ha azonosulni tudsz az álláshirdetésben megfogalmazottakkal, örömmel fogadjuk jelentkezésed!

Feladatok

• 20-25 fős csapat munkájának koordinálása az üzletvezetővel, valamint a séffel együttműködve,
• kiemelt időszakban (reggeli, ebéd) aktív, személyes jelenlét a vendégtérben (kasszázás, pultosok irányítása),
• 450-550 fő magas színvonalú, zökkenőmentes kiszolgálása, annak megszervezése,
• új munkavállalók beilleszkedésének támogatása és betanítása a mentorprogram keretében,
• a vállalat, valamint a hatóságok által előírt szabályok betartása, betartatása a kollégákkal,
• terület rendezvény és protokoll feladatainak szervezése, felügyelete,
• az étteremhez tartozó Egerben található tálalókonyha működésének támogatása szervezési és adminisztráció feladatokkal,
• termékek szállítása telephelyen belül az étterem és kávézó között,
• napi adminisztrációs feladatok ellátása, alapanyag és munkaerőgazdálkodás,
• barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése,

Elvárások

• legalább középfokú (érettségi), szakirányú végzettség,
• vendéglátásban és adminisztratív feladatokban szerzett tapasztalat vezetői ambíciókkal,
• energikus, pozitív személyiség, amely ösztönző hatással van a csapatra,
• kiváló problémamegoldó képesség és hatékony feladatkoordináció,
• magas szintű kommunikációs és kapcsolatteremtő képesség,
• felhasználói szintű számítógépes ismeretek,
• B kategóriás jogosítvány, amely mobilitást biztosít a munkavégzéshez,

Előnyök

• angol nyelvtudás,

Amit kínálunk

• hosszútávú munka, hétköznapi, normál munkarendben, 6 órás kezdéssel (hétvégék, ünnepnapok nálunk mindig szabadok!),
• teljes összegű bejelentés (jogosultság esetén adókedvezmények),
• pontosan érkező, korrekt havi fizetés,
• reggeli, ebéd, védőital, kávé, vásárlási kedvezmények, céges telefon,
• munkaruha,
• belső parkolóhely,
• hosszútávú biztos munkalehetőség,
• több évtizedes, stabil céges háttér,
• emberközpontú vezetés,
• jól kialakított és működő rendszer, amelyben profin kiépített technológia, logisztika, árurendelési struktúra, étlap, receptúrák, valamint központi adminisztráció is segíti a hatékony, napi működést,
• beilleszkedést segítő mentor program,